Environnement et vie locale
Notre démarche couvre énergie, eau, déchets, achats locaux et patrimoine culturel de Cappadoce. Les produits de saison de Fatma Sultan Farm font partie de notre cuisine.
Droits humains
Nos politiques portent sur les droits humains, l’égalité des chances pour les femmes et la protection des enfants contre l’exploitation. Contactez-nous avant votre séjour pour vos besoins d’accessibilité.
Énergie et eau
Production solaire, éclairage LED et alimentation des chambres par carte font partie de notre démarche énergétique. Nous mesurons et suivons la consommation d’eau et utilisons des chasses à double débit et des équipements économes. Les informations sur les serviettes en chambre contribuent aussi aux économies d’eau.
Tri des déchets
Nous collectons séparément les emballages et huiles de cuisson usagées pour des prestataires agréés. Le compost d’épluchures de fruits et légumes sert aux plantes et arbres du jardin. Achats en vrac et emballages réutilisables réduisent les emballages inutiles.
Achats locaux et patrimoine culturel
Nous privilégions les fournisseurs locaux lorsque qualité et prix conviennent. Pierre et bois travaillés, tapis tissés à la main et plats régionaux font vivre la culture locale à l’hôtel. Nous n’achetons ni ne vendons d’objets historiques ou archéologiques et n’intervenons pas dans leur commerce.
Égalité et protection des enfants
Nous soutenons l’emploi des femmes et l’égalité des chances. Nous interdisons le travail des enfants et attendons la même chose de nos partenaires. Le personnel est formé à reconnaître et prévenir les abus ; les cas suspects sont signalés à la direction et, si nécessaire, aux autorités compétentes.
Accessibilité
Une chambre adaptée aux personnes ayant un handicap physique et des toilettes séparées dans les espaces communs sont disponibles. Le hall, le jardin, la réception et le bord de piscine sont accessibles sans marches. Contactez-nous avant l’arrivée pour préciser les besoins de chambre et d’accès.
Gestion et retours
Notre démarche suit les étapes de planification, mise en œuvre, examen et amélioration. Les avis des hôtes et suggestions du personnel sont pris en compte. Adressez vos commentaires ou demandes sur le séjour à la réception ou par les canaux de contact de l’hôtel.
Rapport de développement durable
Notre approche de gestion et nos politiques figurent dans le rapport en turc. Faites part de vos avis et suggestions à l’hôtel.