BURCU KAYA HOTEL · ORTAHİSAR
Hakkımızda
Otelimizin hikâyesi, 1985’te Ortahisar’daki bir aile evinde başladı.
Aile Hikâyemiz
1985 · BURCU KAYA
Yöresel bir evden bir otele.
Ahmet Yiğitoğlu, otelciliğe anne ve babasının kaya oyma mekânlar ve yerel taşlarla yapılmış eski evinde başladı. Yenilemeler ve eklemelerle büyüyen Burcu Kaya, bugün Ortahisar’da 82 odalı, dört yıldızlı bir otel.
Otelde Selçuklu mimarisinden esinlenen taş işçiliği, kemerler, avlular ve bahçeler bulunur.
FATMA SULTAN ÇİFTLİĞİ
Fatma Sultan Çiftliği
Adını Fatma Yiğitoğlu’ndan alan çiftliğimizin meyve ve sebzelerini otel mutfağında kullanıyoruz. Fatma Sultan Çiftliği resmî organik sertifikasına sahiptir. Mevsiminde hasat edilen ürünlerden reçel, salça ve sos da hazırlıyoruz.
Odaları İncele
KAPADOKYA · CITTASLOW
Ortahisar’da, yaşamın içinde.
Ortahisar’da kaya kalesi, taş sokaklar ve çevrede vadiler bulunur. Beldemiz Cittaslow ağının bir üyesidir.
Konum ve iletişim